Frozen Pfirsich Bellini

Anleitung

1. Die Pfirsiche waschen in Stücke schneiden und den Stein entfernen.
2. Die Fruchtstücke für mindestens 2 Stunden in den Tiefkühlschrank geben.
3. Die gefrorenen Pfirsichstücke mit Zucker einer Handvoll Eiswürfel und dem Saft einer halben Zitrone in einen Mixer geben und zu einem Sorbet pürieren.
4. Das Pfirsichsorbet auf 6 Gläser verteilen und mit kaltem Prosecco auffüllen.