Ein leckerer Cocktail mit italienischer Herkunft sorgt für eine erfrischende Abkühlung an heißen Sommertagen.
![Frozen Pfirsich Bellini Frozen Pfirsich Bellini](https://rezepte.genius.tv/wp-content/uploads/2023/09/Frozen-Pfirsich-Bellini_shutterstock_2146772739-600x900.jpg)
Frozen Pfirsich Bellini
Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 6 Pfirsiche
- 2 EL Zucker
- Eiswürfel
- ½ Zitrone
- 1 Flasche eisgekühlter Prosecco
Anleitung
- Die Pfirsiche waschen in Stücke schneiden und den Stein entfernen.
- Die Fruchtstücke für mindestens 2 Stunden in den Tiefkühlschrank geben.
- Die gefrorenen Pfirsichstücke mit Zucker einer Handvoll Eiswürfel und dem Saft einer halben Zitrone in einen Mixer geben und zu einem Sorbet pürieren.
- Das Pfirsichsorbet auf 6 Gläser verteilen und mit kaltem Prosecco auffüllen.
Tipps & Tricks
Tipp: Um Zeit zu sparen kann man auch gefrorene Pfirsiche verwenden. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!