GastrezeptDumplings stammen ursprünglich aus der chinesischen Küche. Unsere Dumplings werden gefüllt mit Schweinehackfleisch, Chinakohl, Karotte, Garnelen, Ingwer, Knoblauch und vielem mehr! Alternative Füllungen könnten z.B. vegetarisch oder mit Fisch sein. Wer Schwierigkeiten mit dem Teig hat, kann sich auch fertigen Dumpling-Teig aus dem Asia-Laden kaufen.
Gastrezept – No bake Cake
Gastrezept Der perfekte Kuchen, wenn es mal schnell gehen muss oder spontaner Besuch vor der Haustüre steht! Ich kann als Mutter aus Erfahrung sprechen, dass nicht immer alles nach Plan läuft und man mit der Zeit (den versprochenen Kuchen zuzubereiten) nicht mehr hinkommt. In diesem Falle ist der No bake Cake das perfekte Rezept. Er […]
Pestobrot
Lecker-knusprig und raffiniert aufgedreht: Das Pestobrot. Perfekt als Snack, Beilage, zu einer Käseplatte, zu Gegrilltem, zu Antipasti und so vielem mehr! Der luftige Hefeteig in Kombination mit dem selbstgemachten grünen Pesto – einfach nur lecker! Der Teig benötigt genug Zeit um aufzugehen aber das Ausprobieren lohnt sich.
Grünes Pesto
Ein Klassiker der Gewürzpasten: Ein grünes Pesto. Mit viel Basilikum, gerösteten Pinienkernen, aromatischem Parmesankäse und Knoblauch. Das Pesto ist unglaublich vielseitig und kann für Gerichte aller Art verwendet werden. Wie wäre es mit einer Salatsauce mit Pesto, einem Dip mit Schmand und Pesto, pur einfach zu gekochter Pasta und frischem Brot oder eingeflochten in einem […]
Schoko-Milchshake
Cremig, erfrischend und extra schokoladig – das ist unser Schoko-Milchshake. Mit Schokolade, Milch und Schokoladeneis. Serviert in einem stilechten Milchshake-Glas und getoppt mit Sahne und Schokoraspeln wird aus dem Sommer-Standard-Getränk in der Eisdiele ein echter Hingucker! Mit der zusätzlichen Portion Eiswürfel bekommt der Milchshake ein echten Frappé-Feeling und ist schokoladig-erfrischend.
Blumenkohlsteaks
Einen Blumenkohl zu Hause aber keine Idee wie er zubereitet gut schmeckt? Wir haben das perfekte Rezept: Leckere Blumenkohlsteaks. Der Blumenkohl wird im Backofen gegart, wird gewürzt mit Paprika und Curry und erhält eine leichte Knoblauch-Note durch den mitgegarten Knoblauch. Durch das Garen im Backofen erhält das Gemüse eine leichte Röstnote – einfach nur lecker!
Quarkbrötchen
Wie wäre es, sich seine Sonntagsbrötchen selbst zu backen? Mit diesem einfachen Rezept ist das kein Problem mehr! Die luftig, lockeren Brötchen können super vorbereitet werden und am Morgen frisch aufgebacken werden. Der perfekte Start in den Tag! Egal ob ein herzhafter Belag wie Wurst oder Käse oder ein süßer Aufstrich wie Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme. […]
Tortellinisuppe
Eine leckere, tolle Suppe mit Hackfleisch, Gemüse und herzhaften Tortellini. Verfeinert mit Schmand und Schmelzkäse macht die Suppe auch bei Ihren Gästen etwas her! Die Tortellinisuppe ist das perfekte Partyfood für Ihre Feste und Partys. Mit dieser köstlichen Suppe versorgen Sie mehrere Leute mit leckerem Essen.
Grillgewürz
Das perfekte Do it yourself-Gewürz für Grill-Liebhaber: Grillgewürz. Das leckere Gewürz mit Paprika, Chili, Knoblauch und vielem mehr ist super lecker. Es passt perfekt zu allen Sorten Grillgut wie z.B. Pulled Pork, Spare Ribs, Nackensteaks, Hähnchensteaks, Rindersteaks aber auch Gemüse und vielem mehr! Das Grillgewürz ist auch super zum Verschenken an Vatertag!
Bärlauch-Aufstrich
Um die Bärlauchzeit im Frühling so richtig auszunutzen, haben wir ein neues Rezept kreiert: Einen leckeren Bärlauch-Aufstrich. Mit aromatischem Bärlauch, Lauchzwiebeln, Parmesan, Crème fraîche und Frischkäse. Einfach nur lecker! Die Zutaten werden einfach nur vermixt und schon steht der selbstgemachte und frische Aufstrich auf dem Tisch.