Sauerampfer ist ein Knöterichgewächs, welches als harntreibend, blutbildend und -reinigend sowie entzündungshemmend und schleimlösend gilt. Er wirkt sich somit gut auf den Körper aus und lässt sich perfekt morgens oder Unterwegs verzehren. Ein Genuss ist dieser Smoothie wert!
![scharfer Sauerampfer_Smoothie](https://rezepte.genius.tv/wp-content/uploads/2020/07/scharfer-Sauerampfer_Smoothie-600x688.jpg)
Scharfer Sauerampfer-Smoothie
Zutaten für (Menge berechnen):
PersonZutaten
- 1 Bund Sauerampfer
- 350 ml Kefir
- 1 EL Honig
- 1 Chilischote
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Eiswürfel nach Belieben
- Wasser zum Auffüllen
Anleitung
- Den Sauerampfer waschen und zerkleinern. Die Chilischote aufschneiden, die Kerne entfernen und klein schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den To Go-Behälter geben und solange mixen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!