Diese Kekscreme ist super lecker und ganz leicht selber zu machen. Die weihnachtliche Spekulatius-Creme ist der perfekte Aufstrich für ein süßes Frühstück und ein tolles Geschenk aus der Küche.
Spekulatius-Creme
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 250 g Spekulatius
- 50 g brauner Zucker
- 200 ml Kokosmilch
- 20 g Margarine
- 2 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Zimt
Anleitung
- Die Margarine schmelzen, den Spekulatius grob zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten in den großen Behälter des Mixers geben. Bis zur gewünschten Konsistenz mixen und in einer Schüssel beiseite stellen, damit die Creme nachdickt.
- Danach in sterilisierte Gläser füllen, im Kühlschrank aufbewahren und rasch verzehren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
Ich wollte meine Spekulatius-Kekse verbrauchen, da ich die so einfach zu trocken finde. Dafür ist dieser Aufstrich genau das richtige Rezept. Super schnell und einfach gemacht. Nicht zu süß, genau richtig. Aber der wird bei mir nur Pur gegessen^^