Während es, zumindest nach italienischem Verständnis, die Bestimmung einer klassischen Nudel ist, mit ihrer Oberfläche so viel Soße wie möglich aufzunehmen, um hungrige Münder schnell zu stopfen, sind die gefüllten Köstlichkeiten wahre „Schatzkistchen der Teigwaren“ und machen Genießern die geschmackliche Vielfalt ihrer Füllung zum Geschenk. Garen im Teigmantel Gefüllte Nudeln und Teigtaschen sind sehr vielseitig […]
