Die Tofu-Gemüse-Pfanne ist gesund und lecker. Knackiger Brokkoli und Paprika sind wahre Vitaminbomben mit wenig Kalorien und vielen Nährstoffen. Tofu ist ein guter Fleischersatz und bietet auch viele Nährstoffe und Vitamine. Sojasauce und Sambal-Oelek verleihen dem Gericht einen chinesischen Touch. Einfach nur lecker!
Rezepte / Salate
Salat mit gebratenen Champignons
Wenn Blattsalate wieder feldfrisch saisonal und regional erhältlich sind, ist der Frühling im vollen Gange! Passend dazu gibt es ein tolles Salatrezept. Einen Salat mit gebratenen Champignons! Getoppt mit den warmen Champignons und einer Honig-Senf-Vinaigrette ist der Salat einfach nur lecker. Serviert mit knusprigem Baguette ist jedes Abendessen gerettet.