Schupfnudeln sind eine badische Spezialität. Besonders beliebt sind sie in Kombination mit Kassler, verschiedenen Bratenarten und Schnitzel. Dieses Rezept mit Sauerkraut und Speck ist super einfach nachzumachen und eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen!
Gastrezept – Sauerkraut
Gastbloggerin Ute Sauerkraut ist gesünder als mancher denkt. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Milchsäuren und Mineralstoffen. Außerdem enthält es Probiotika und wichtige Enzyme und ist kalorienarm. Es schmeckt einfach super. Die Herstellung ist denkbar einfach. Wichtig ist, dass alle Geräte und besonders das Gefäß sehr sauber bzw. steril sind. Ich habe ein großes Einweckglas […]
Szegediner Gulasch
Zartes Gulaschfleisch geschmort in einer würzigen Sauce mit leckerem Sauerkraut. Verfeinert mit saurer Sahne steht das Gericht für die ganze Familie auf dem Tisch: Szegediner Gulasch! Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch aber diese zahlt sich aus! Denn durch das lange Schmoren wird das Fleisch besonders zart. . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken […]