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Tomatensauce

Tomatensauce

Der absolute Klassiker und Retter in der Not, Tomatensauce! Eine gute Tomatensauce brauch keinen Schnick-Schnack, sondern nur Liebe bei der Zubereitung und frische Zutaten. Wir zeigen Ihnen ein unkompliziertes Rezept und verraten außerdem wie Sie Ihre Tomatensauce haltbar für Monate machen, damit Sie für alle Eventualitäten gewappnet sind.

Wokgemüse mit Glasnudeln

Die asiatische Küche begeistert mit tollen Aromen und ist sehr gesund, da die Asiaten mit sehr viel Gemüse kochen. So ist auch dieses Rezept ausschließlich mit Gemüse zubereitet. Man kann aber auch wenn man möchte Garnelen oder Hühnchen hinzufügen. Das Wok-Gemüse ist schnell gemacht – das Gemüse kann ganz einfach variiert werden. Probieren Sie auch […]

Meeresfrüchteplatte

Meeresfrüchteplatte

Ein Hit auf jeder Party und auch etwas was ganz Besonderes. Eine gute Meeresfrüchteplatte beeindruckt einfach immer und schmeckt fantastisch. Mit Seeteufel, Riesengarnelen, Langustenschwänzen und Languste ist die Platte einfach ein absoluter Genuss! Servieren Sie die Platte mit Meeresfrüchten, die Sie mögen! Ergänzen Sie Muscheln, Tintenfisch und vieles mehr. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen […]

Selbstgemachter Tomatenketchup

Selbstgemachter Tomatenketchup

Die perfekte Art und Weise reife und aromatische Tomaten zu verwerten: Selbstgemachter Tomatenketchup. Der leckere Ketchup kommt ganz ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe aus und ist trotzdem bis zu 2 Monate haltbar! Die natürlich, in der Sommersonne, gereiften Tomaten entfalten in dem Ketchup ihr volles Aroma und dieser bekommt dadurch einen unvergleichlichen Geschmack. Der […]

Mini-Kohlrouladen

Gastrezept – Mini-Kohlrouladen

Gastrezept Ich präsentiere ein leckeres Rezept aus meiner Heimat: Und zwar Mini-Kohlrouladen (in meiner Muttersprache „Sarmale“). Die leckeren Rouladen sind das perfekte Sommergericht, da sie leicht sind, satt machen und viel Gemüse enthalten. Die Kohlrouladen werden lecker gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis, Gemüse und vielen Kräutern.

Rheinische Muscheln

Rheinische Muscheln

Wenn sich im Dampf die schwarzen Schalen öffnen und das frische Muschelfleisch zum Vorschein kommt, steht ein Festessen auf dem Tisch! Frische Miesmuscheln gekocht in einem selbstgemachten Sud mit Gemüse, trockenem Weißwein, Gewürzen wie Wacholder, Nelke und Lorbeer. Einfach nur ein Genuss! Serviert mit etwas Butter und dunklem Brot ist das Gericht “Rheinische Muscheln” eine […]

Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Zartes Gulaschfleisch geschmort in einer würzigen Sauce mit leckerem Sauerkraut. Verfeinert mit saurer Sahne steht das Gericht für die ganze Familie auf dem Tisch: Szegediner Gulasch! Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch aber diese zahlt sich aus! Denn durch das lange Schmoren wird das Fleisch besonders zart. . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken […]

Falscher Hase Hackbraten

Falscher Hase Hackbraten

Genius Osterrezepte! Ein weiterer Klassiker unter den Osterrezepten: Falscher Hase. Dahinter verbirgt sich kein Hasenfleisch sondern ein saftiger Hackbraten, gefüllt mit gekochten ganzen Eiern. Die Zutaten im Hackbraten sind variabel, auch die Füllung kann nach Belieben gegen frische Pilze, Tomaten und/oder Fetakäse ausgetauscht werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Das Lieblingsgericht der Deutschen ist Spaghetti Bolognese. Aber das Gericht geht auch immer oder? Mit aromatischen Tomaten, Gewürzen und leckerer Pasta wird das eigentlich einfache Gericht zum absoluten Gaumenschmaus. Ich zeige Ihnen eine vereinfachte Variante – perfekt zum Einbau in den Essensplan unter der Woche wenn es schnell gehen muss. Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie […]

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Eine großartige Suppe, die jede Menge Vitamine enthält und einen tollen Geschmack verspricht. Rote Bete liefert mehr Energie, lässt frischer Aussehen und stärkt das Immunsystem! Rote-Bete-Suppe! Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier