Name: Gastrezept – Joghurteis
Yield: 4
Ingredients: 200 g Sahne; 350 g Naturjoghurt; 80 g Puderzucker (oder Xylit); 2 EL Zitronensaft

Sommerzeit – Eiszeit. Wie wäre es mal mit selbstgemachtem Eis? Dieses Joghurt-Eis wird aus nur 4 Zutaten hergestellt. Ich habe den Zucker durch Xylit ersetzt. Das spart Kalorien und schmeckt unglaublich lecker. Mit ein paar frischen Früchten wird das Eis einfach unwiderstehlich.

Gastrezept – Joghurteis

Zutaten für (Menge berechnen):

Personen

Zutaten

200 g Sahne
350 g Naturjoghurt
80 g Puderzucker (oder Xylit)
2 EL Zitronensaft

Anleitung

Die Sahne steif schlagen.
Den Naturjoghurt, Puderzucker (oder Xylit) und Zitronensaft verrühren. Mit der Sahne mischen.
Die Masse nach Anweisung des Gerätes in einer Eismaschine zubereiten oder 4-5 Stunden im Tiefkühlfach des Kühlschranks kühlen und jede Stunde kräftig umrühren.

Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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One Comment

Wow, ist das lecker! Vielen Dank für das Rezept.