Ein einfaches Rezept für einen schnellen Gurkensalat. Mit etwas roter Zwiebel, frischer saurer Sahne und frischem Dill. Der Gurkensalat ist eine erfrischende und köstliche Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Aber auch zum Grillen, zu Aufläufen oder als Hauptgericht mit etwas Baguette oder Brot.
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Schneller Gurkensalat
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 1 Salatgurke
- 1/2 rote Zwiebel
- 3 EL saure Sahne
- 1 TL Öl
- frischer Dill
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Die Gurke waschen und längs halbieren. Die Zwiebel schälen, den harten Wurzelansatz entfernen und halbieren. Beides fein hobeln. Den Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten mit etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Sofort genießen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!