Brotbacken ist so einfach und hat doch etwas Magisches. Für das Grundrezept braucht es nur etwas Wasser, Mehl, Öl, eventuell Hefe, Zucker und Salz. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ordentlich durchgeknetet und in den heißen Ofen geschoben, entsteht ein fluffiges Brot mit Geling-Garantie. Egal wie man dieses Grundrezept auch abwandelt, es ist erstaunlich, wie aus so […]
Allgemein
Rahmbrot mit Speck und Lauchzwiebeln
Das Rahmbrot mit Speck und den Lauchzwiebeln erinnert an Flammkuchen. Es schmeckt lecker und ist ideal für zwischendurch als Snack, als Abendbrot oder Beilage geeignet und sättigt. Es gibt häufig diese Art von Rahmbroten im Discounter zu kaufen, doch selbstgemacht schmeckt immer am besten. Allerdings lässt es sich nicht ausschließen, diese gut verpackt einzufrieren, um […]