Alle Rezepte vonGenius Küchenchef

Pflaumen-Chutney

Pflaumen-Chutney

Im August angekommen und die Pflaumensaison startet! Zaubern Sie mit diesem Rezept ein fruchtiges Pflaumen-Chutney, welches hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch passt. Auch zu Käse oder als Dip auf einer Käseplatte ist es eine super Ergänzung!

Limoncello Spritz

Limoncello Spritz

Bei diesem Drink handelt es sich um einen Mix aus dem italienischen Zitronenlikör Limoncello und kühlem Prosecco. Gerade selbst gemacht, schmeckt dieser Drink besonders aromatisch und ist die perfekte Erfrischung für die heißen Sommertage!

Germknödel mit Pflaumenmus

Germknödel mit Pflaumenmus

Diese selbst gemachten und super einfachen Germknödel wie von Oma sind aus fluffigem Hefeteig. Sie werden mit fruchtigem Pflaumenmus gefüllt und in der Pfanne gedämpft. Verfeinert wird das Gericht mit einer leckeren Vanillesauce. Als Topping geben wir Mohn-Puderzucker hinzu und das süße Gericht ist perfekt.