Aktueller Rezept-TagWassermelone

Watermelon-Mojito Mocktail

Der Watermelon-Mojito Mocktail ist alkoholfrei und somit perfekt für jeden. Er ist ideal als Erfrischung geeignet und perfekt für Wassermelonen Liebhaber. Der Geschmack der Wassermelone kommt hervorragend zur Geltung und generell kommt der Mocktail einem Mojito richtig nahe. Nur das hierbei der Mojito fruchtig ist.

Wassermelonen-Sorbet

Wassermelone wirkt entwässernd, entspannt die Blutgefäße und stärkt das Herz- und Kreislaufsystem. Ebenso hat die Wassermelone eine blutdrucksenkende sowie eine Wirkung der Reduzierung des Blutzuckerspiegels und damit viele Vitamine und Mineralien, die dies verursachen. Dieses Sorbet kann man entweder einfach so, als Eis genießen oder zusammen mit Sekt verzehren.

Sommer Gazpacho mit Wassermelone

Sommer-Gazpacho mit Wassermelone

Sommerlich erfrischend aber trotzdem ein echter Sattmacher: Sommer-Gazpacho mit Wassermelone. Einfach alles mixen, mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen, ziehen lassen und eiskalt genießen. Getoppt wird die kalte Suppe mit etwas Fetakäse und Schwarzkümmel. Einfach nur super lecker und erfrischend! Wie einfach die Sommer-Gazpacho zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:

Watermelon-Ginger-Juice

Dieser Smoothie ist reich an Vitaminen und enthält kleine Mengen an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Ebenso ist er Ballaststoffreich, entzündungshemmend und einfach gesund. Die ätherischen Öle, die im Smoothie enthalten sind, unterstützen die Verdauung!

Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat

Ein lecker-leichter Salat für heiße Sommertage! Der Wassermelonen-Feta-Salat ist vollgepackt mit frischer Wassermelone, cremigem Fetakäse, gerösteten Pinienkernen und einem köstlichen Dressing. Er ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder als leichtes Mittag- und Abendessen. Mein absoluter Lieblingssalat im Sommer. Wie einfach und schnell der Salat zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo: