Bratäpfel mal auf eine andere Art. Die Mozart-Bratäpfel sind gefüllt mit einer Mischung aus Mozartkugeln, Marzipanmasse, Aprikosenmarmelade und gerösteten Mandeln. Das herbstliche Gericht ist super lecker und für jeden Anlass geeignet.
Mozart-Bratäpfel
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Zutaten für (Menge berechnen):
Portionen/ÄpfelZutaten
- 4 Äpfel
- 70 g Marzipanrohmasse
- 5 Mozartkugeln
- Eine Handvoll geröstete Mandeln
- 1 EL Aprikosenmarmelade oder Honig
- 4 Zimtstangen
- Butter zum Einfetten der Backform
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine backofengeeignete Form mit Butter einstreichen.
- Die Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher/Löffel weit aushöhlen.
- In jeden Apfel einen kleine Kugel der Marzipanrohmasse (insg. ¼der Masse) füllen.
- Die Mozartkugeln grob zerdrücken und mit der restlichen Marzipanrohmasse, den gerösteten Mandeln und der Aprikosenmarmelade /dem Honig mischen.
- Eine Zimtstange in jeden Apfel stecken und mit der Marzipan-Mischung auffüllen.
- Die Deckel der Äpfel auf die Äpfel legen und die Bratäpfel ca. 20-25 Minuten im vorgeheitzten Backofen backen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!