Salat mit herbstlichen Zutaten wie Spinat, Äpfeln und Walnüsse und einem leckeren Honig-Dressing!
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Herbstlicher Salat
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 400 g Babyspinat
- 2 rote Äpfel
- 80 g Walnüsse
- 80 g Cranberries
- 200 g Fetakäse
- Für das Dressing
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico-Essig
- 2 TL Honig
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Den Spinat und die Äpfel waschen. Die Äpfel entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
- Den Spinat, die Apfelspalten, die Walnüsse und die Cranberries in eine Schüssel geben. Den Fetakäse über den Salat bröseln.
- Für das Dressing das Olivenöl, den Essig, den Honig und etwas Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben. Alles gut vermengen und sofort servieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!