Lust auf Grillen? Wie wäre es mit etwas Aussergewöhnlichem? Wir grillen Pfirsiche. Diese werden mit würzigem Gorgonzola, etwas Honig und frisch gemahlenem Pfeffer getoppt und mit Walnüssen serviert. Die Kombination aus süßem Pfirsich und herzhaftem Gorgonzola-Käse passt perfekt und hebt den Grillgenuss auf das nächste Level! Dazu passt Fleisch oder ein leckeres Baguette.
Gegrillte Pfirsiche mit Gorgonzola
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 4 Pfirsiche
- 200 g Gorgonzola
- etwas Honig
- Walnüsse
- Pfeffer
Anleitung
- Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten auf dem Grill (oder in der Pfanne) leicht anrösten.
- Die Pfirsichhälften umdrehen und den Gorgonzola darauf verteilen. Das Ganze ca. 2 Minuten mit geschlossenem Deckel auf dem Grill (der Pfanne) schmelzen lassen.
- Die Pfirsiche auf einen Servierteller geben und nach Belieben mit etwas Honig beträufeln. Mit Pfeffer würzen und mit Walnüssen servieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!