Pfifferling-Risotto

Das perfekte Rezept für ein geling-sicheres Pfifferling-Risotto finden Sie hier! Das Risotto wird superlecker und durch die separat gebratenen Pfifferlinge mit Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Die Butter und der Parmesan verleihen dem Risotto noch mehr Cremigkeit und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

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Oster-Striezel

Oster-Striezel

Genius Osterrezepte! Ohne Oster-Striezel ist das Osterfrühstück nur halb so schön. Da es selbstgemacht am besten schmeckt, sollten Sie dieses Osterrezept unbedingt ausprobieren!

Gebackene Polenta mit Shakshuka

Gebackene Polenta mit Shakshuka

Maisgrieß trifft auf geriebenen Cheddar, Milch, geschmolzene Butter und weitere Zutaten. Polenta ist eine beliebte Beilage zu unterschiedlichen Saucen und passt eben auch ideal zu Shakshuka. Während die meisten Polenta kennen ist das israelische und tunesische Gericht Shakshuka vielen eher unbekannt. Es ist eine Mischung aus fruchtigen Tomaten, knackigen Paprika, Zwiebeln und Eiern. Überzeugen Sie […]

Risotto mit Porcinipilzen und Zwiebeln

Risotto mit Porcinipilzen und Zwiebeln

Das Risotto mit Porcinipilzen ist ein wahrer Gaumenschmauß für alle Pilzliebhaber und die, die es noch werden wollen. Die Pilze gehören zu den Steinpilzen und bestechen durch einen nussigen, etwas erdigen Geschmack. Sie verleihen dem Risotto einen vollmundigen Geschmack. Sollten Sie keine Steinpilze mögen, können Sie auch andere Pilze wie z.B. Champignons zum Kochen nutzen. […]

Pudim Flan

Pudim Flan

„Pudim Flan“ ist nach den „Pasteis de Nata“, eine der bekanntesten Süßspeisen Portugals. Ein Flan ist eine im Wasserbad gestockte Masse aus Eiern und Flüssigkeit. Wenn Sie Karamell lieben, ist diese Süßspeise mit wenigen Zutaten genau perfekt!

Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen und bieten einen hohen Sättigungsgrad. Die kross gebackenen Süßkartoffel-Pommes passen perfekt zu leckeren Dips oder als Beilage zu den beliebten Klassikern wie Steak, Wiener Schnitzel oder Currywurst.