Mit diesem Rezept können Sie gesunde Bananen-Müsliriegel ganz einfach selber machen! Perfekt zum Frühstück oder als einen schnellen, gesunden Snack für Zwischendurch – Gerade auch vor einem Workout eignen sich diese perfekt als Energie-Kick und sind leicht im Magen!
Bananen-Müsliriegel
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Zutaten für (Menge berechnen):
StückZutaten
- 200 g brauner Zucker
- 180 g weiche Butter
- 1 Ei
- 2 reife Bananen
- 300 g grobe Haferflocken
- 60 g gehackte Walnüsse
- 60 g gehackte Mandeln
- 1 TL Zimtpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Den braunen Zucker und die Butter schaumig schlagen. Anschließend das Ei, 1 Prise Salz und den Zimt unterrühren.
- Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Das Bananenmus mit Haferflocken, Walnüssen und Mandeln unter die Butter-Ei-Masse mischen.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und für ca. 30-40 Min. backen. Zuletzt herausnehmen, die Masse abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Tipps & Tricks
Tipp:
Bei Müsli-Riegeln können Sie nach Belieben trockene Früchten beispielsweise hinzufügen!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!