Aktueller Rezept-Tagjapanisch

Mochi-Eis

Mochi-Eis

Kühle, erfrischende Eiscreme verpackt in einer samtig-zarten Hülle aus süßem Teig. Mochi bedeutet so viel wie süßes Reisküchlein und wird in zahlreichen Varianten angeboten. Ein Sommertrend aus Japan, welches super vielfältig ist und außerdem super lecker schmeckt!

Matcha Latte

Matcha Latte

Matcha Latte ist ein traditionell japanisches Getränk und soll zudem ein echter Gesundheitsbooster sein. Dieser kann ganz einfach zuhause selber gemacht werden und ist durch die Mandelmilch zudem auch vegan!

Lachs-Maki

Lachs-Maki – Einfaches Sushi Rezept

Sushi ist ein kalorienarmer Genuss aus frischen Zutaten und macht aufgrund von Kohlenhydraten und guter Fette für viele Stunden satt, ohne ein drückendes Völlegefühl zu verursachen. Die bekannteste Form von Sushi ist Maki. Mit diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie ganz einfach klassische Lachs-Maki auch zuhause zubereiten können.

Kimchi_

Kimchi

Kimchi ist eine koreanische Tradition – fermentierter Chinakohl. Kimchi ist durch die Fermentation besonders gesund. Er enthält viele Nährstoffe, kann helfen den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und ist gut für die Darmflora. Zudem schmeckt der selbstgemachte Kimchi super lecker!