Brownie + Cookie = Brookie. Heute verrate ich mein Rezept für meine weltbesten Brookies! Saftiger, schokoladiger Brownieteig getoppt mit knusprig-zarten Schokochip-Cookies: Ein Genuss! Das Rezept ist ganz ohne Ei und kann nach Belieben auch vegan (mit veganer Butter und Pflanzenmilch) zubereitet werden. Für jeden Geschmack!
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat ist eines der bekanntesten Desserts, die es gibt. Es schmeckt natürlich und lecker – einfach ohne ein Fix. Wenn man Desserts immer selber zubereitet, schmeckt man die Mühe und die natürlichen Zutaten sofort raus. Das besondere an diesem Mousse ist, dass dieser etwas Weinbrand enthält.
Schoko-Walnuss-Muffins
Diese Schoko-Walnuss-Muffins sind einfach umwerfend lecker. Sie enthalten eine fruchtige Note durch die Birne, die perfekt mit der Schokolade harmoniert. Auch die Walnussstücke lassen sich gut drin schmecken. Durch diese beiden Komponenten sind die Muffins gesund und frisch und ideal zum Picknick oder als süßer Snack geeignet.
Gastrezept – Schokoladen-Blaubeer-Kuchen
Gastrezept Dieser Kuchen ist ein echter Schoko-Schock. Durch die Heidelbeeren wird er wunderbar saftig und fruchtig. Ich habe dieses Mal nur einen kleinen Kuchen gebacken und habe die Hälfte aller Zutaten genommen – bei den Eiern habe ich dann 3 Stück verwendet.
Schoko-Milchshake
Cremig, erfrischend und extra schokoladig – das ist unser Schoko-Milchshake. Mit Schokolade, Milch und Schokoladeneis. Serviert in einem stilechten Milchshake-Glas und getoppt mit Sahne und Schokoraspeln wird aus dem Sommer-Standard-Getränk in der Eisdiele ein echter Hingucker! Mit der zusätzlichen Portion Eiswürfel bekommt der Milchshake ein echten Frappé-Feeling und ist schokoladig-erfrischend.