Aktueller Rezept-TagPaprika

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho ist ein typisch-spanisches Gericht und im Grunde eine kalte Suppe. Kalte Suppe? Richtig! Und zwar eine super leckere. Vollgepackt mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomate, Gurke, verfeinert mit Weißbrot und gut gewürzt ist das Gazpacho das perfekte Gericht an heißen Tagen. Die Suppe macht satt, erfrischt und schmeckt! Das Gazpacho ist die perfekte Vorspeise!

Sommerpasta

Sommerpasta

Am 21.06.2019 ist Sommeranfang. Passend dazu gibt es ein Rezept mit viiiel frischem Gemüse, leckerer Pasta und würzigem Parmesankäse. Und zwar eine Sommerpasta. Das Beste? Alles wird  Step für Step in nur einem Topf zubereitet und die Pasta ist schnell gemacht, einfach zubereitet und unglaublich lecker! Wie das Rezept zuzubereiten ist, sehen Sie in meinem […]

Patatas Bravas

Patatas Bravas

Urlaubsfeeling in der eigenen Küche! Mit diesen leckeren Patatas Bravas. Die Kartoffeln werden im Backofen geröstet und mit einer pikant-scharfen Tomatensauce serviert. “Brava” bedeutet im Spanischen tapfer oder mutig – die Patatas Bravas können je nach Chilisorte- und menge pikant bis sehr scharf sein.

Blumenkohlsteaks

Blumenkohlsteaks

Einen Blumenkohl zu Hause aber keine Idee wie er zubereitet gut schmeckt? Wir haben das perfekte Rezept: Leckere Blumenkohlsteaks. Der Blumenkohl wird im Backofen gegart, wird gewürzt mit Paprika und Curry und erhält eine leichte Knoblauch-Note durch den mitgegarten Knoblauch. Durch das Garen im Backofen erhält das Gemüse eine leichte Röstnote – einfach nur lecker!

Grillgewürz

Das perfekte Do it yourself-Gewürz für Grill-Liebhaber: Grillgewürz. Das leckere Gewürz mit Paprika, Chili, Knoblauch und vielem mehr ist super lecker. Es passt perfekt zu allen Sorten Grillgut wie z.B. Pulled Pork, Spare Ribs, Nackensteaks, Hähnchensteaks, Rindersteaks aber auch Gemüse und vielem mehr! Das Grillgewürz ist auch super zum Verschenken an Vatertag!

Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Zartes Gulaschfleisch geschmort in einer würzigen Sauce mit leckerem Sauerkraut. Verfeinert mit saurer Sahne steht das Gericht für die ganze Familie auf dem Tisch: Szegediner Gulasch! Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch aber diese zahlt sich aus! Denn durch das lange Schmoren wird das Fleisch besonders zart. . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken […]

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Saftige Spareribs eingelegt in einer selbstgemachten Marinade – lecker! Die Marinade ist einfach zusammengerührt und besteht hauptsächlich aus passierten Tomaten, Apfelmus, Chilisauce und Gewürzen. Durch das lange und sanfte Garen werden die Spareribs besonders zart! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier

Süßkartoffel-Pfanne

Süßkartoffel-Pfanne

Ein schnelles Gericht für den Feierabend: Eine Süßkartoffel-Pfanne. Vollgepackt mit Gemüse und frischen Kräutern steht das Essen innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch. So schnell und einfach und soo lecker! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier

Salat mit gebratenen Champignons

Salat mit gebratenen Champignons

Wenn Blattsalate wieder feldfrisch saisonal und regional erhältlich sind, ist der Frühling im vollen Gange! Passend dazu gibt es ein tolles Salatrezept. Einen Salat mit gebratenen Champignons! Getoppt mit den warmen Champignons und einer Honig-Senf-Vinaigrette ist der Salat einfach nur lecker. Serviert mit knusprigem Baguette ist jedes Abendessen gerettet.

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