Cremig, würzig und richtig lecker! Sour Cream gehört in Nordamerika zu den beliebtesten Dips zu Ofenkartoffeln und Gegrilltem – Eine schmackhafte Variante des klassischen Kräuterquarks!
Sour Cream
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Zutaten für (Menge berechnen):
PortionenZutaten
- 200 g Magerquark
- 100 g Crème fraîche
- ½ Zwiebel
- ½ Bund Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Essig
- ½ EL Zucker
- Zitronensaft zum Abschmecken
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Magerquark und die Crème fraîche in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
- Die halbe Zwiebel und den Schnittlauch sehr fein hacken und hinzufügen.
- Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen und unterrühren.
- Mit dem Essig, Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps & Tricks
Tipp:
Die Sour Cream für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen bestmöglich entfalten können!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!