Kühlschrank leer? Mit diesen Pancakes ohne Ei können Sie trotzdem ein ausgiebiges Frühstück zaubern! Die Pancakes schmecken mit Ahornsirup und Beeren einfach nur super lecker – Was das Topping angeht, sind dennoch keine Grenzen gesetzt!
Pancakes ohne Ei
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Zutaten für (Menge berechnen):
PortionenZutaten
- 1 Tasse Mehl (ca. 200 ml)
- ½ Päckchen Backpulver
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 0,5 TL Salz
- 1 Tasse Milch
- 5 EL Rapsöl
Anleitung
- Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Milch hinzufügen und die Masse mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Pro Pancake 1 EL Teig in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren und für ca. 1 Min. von jeder Seite goldbraun anbraten.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!