Orangenplätzchen, eine leckere Creme und frische Erdbeeren verbinden sich zu einem perfekten Tiramisu!
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Erdbeer-Tiramisu
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 250 g Erdbeeren
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Mascarpone
- 200 g Magerquark
- 60 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 1/2 Zitrone
- 8 TL Orangenlikör
- 50 g Orangenplätzchen
- 1 TL Kakaopulver
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Schlagsahne steif schlagen. Die Mascarpone, den Quark, den Zucker, den Vanillin-Zucker und den Zitronensaft gut verrühren und unter die steif geschlagene Sahne heben.
- Die Erdbeerviertel, die Creme und die Plätzchen nacheinander in 4 Gläser schichten, dabei die Keks-Schichten jeweils mit 1 Teelöffel Likör beträufeln.
- 2 Plätzchen und 4 Erdbeerviertel zum Garnieren zurückbehalten. Das Ganze mit einem Klecks Creme abschließen, mit Kakao bestäuben und jeweils einem Erdbeerviertel und einem halbierten Plätzchen garnieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!