Knusprige Ofenkartoffeln verfeinert mit aromatischem Rosmarin: Leckere Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten!
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Rosmarin-Kartoffeln
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 600 g mittelgroße Kartoffeln
- 5 EL Olivenöl
- etwas frischer Rosmarin
- Salz
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln waschen, putzen und halbieren. Den Rosmarin waschen, trocken tupfen und hacken.
- Die Kartoffeln, den Rosmarin, das Olivenöl und etwas Salz in eine Schüssel geben und alles gut durchmengen. Die Rosmarin-Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf das vorbereitete Backblech geben und ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!