Eine fruchtige und frische Variante eines klassischen Blattsalat!
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Grüner Salat mit Beeren und Buttermilch-Dressing
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 1 Eichblatt- oder Kopfsalat
- 125 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
- Für das Dressing:
- 150 ml Buttermilch
- 150 g Naturjoghurt
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Zucker
Anleitung
- Den Salat putzen, waschen und sorgfältig trockenschleudern. Die Beeren putzen, waschen und vorsichtig trocken tupfen.
- Die Buttermilch und den Joghurt verrühren und anschließend mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Den Salat auf vier Tellern anrichten, das Dressing über den Salat träufeln und mit den Beeren garniert servieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!