Kundenrezept von Andrea:
Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 160 g Farfalle
- 250 g Rauke (Rucola)
- 10 grüne Oliven mit Paprika gefüllt
- 40 g getrocknete Tomaten
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Instant-Gemüsebrühe
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Balsamico (hell)
- 4 TL Olivenöl
- etwas Süßstoff
- Pfeffer, Oregano
Anleitung
- Die Nudeln kochen, den Salat waschen und in kleine Streifen schneiden, Oliven dritteln und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
- Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette herstellen und über den Salat geben.
- Guten Appetit!
Tipps & Tricks
Viel Spaß beim Nackochen!