Tomaten-Champignon-Risotto

Kundenrezept von Manuel:

Cremiges Tomaten-Champignon-Risotto mit Garnelen

Rezept drucken
Manuel_Tomaten_Champ_Risotto
Tomaten-Champignon-Risotto
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!

Zutaten für (Menge berechnen):

Personen

Anleitung

  1. In einer Wokpfanne werden der Risottoreis und die Zwiebel in Olivenöl angeschwitzt.
  2. Das Tomatenfruchtfleisch wird hinzugegeben. Nach 5 Minuten köcheln werden die Gemüsebrühe, das Tomatenmark, die Garnelen und die Champignons hinzugefügt.
  3. Wenn der Reis gar ist, werden die Butter, die Mascarpone, italienische Kräuter und der Parmesan untergerührt. Am Ende wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Tipps & Tricks

Viel Spaß beim Nachkochen!

Rezept teilen

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.