Ein einfaches und leckeres Dessert für Schokoladen-Minz Fans!
Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier
Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier
Schokoladen-Minz-Brownies
Rate this recipe!
Zutaten für (Menge berechnen):
Zutaten
- 3 Eier
- 140 g weiche Butter
- 160 g Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 70 g Mehl
- 50 g Kakaopulver (Backkakao)
- 30 g Schokodrops
- 16 Minz-Schokoladen Täfelchen (bspw. After Eight)
Anleitung
- Den Backofen auf 170°C vorheizen. Eine 20 x 20 cm Brownieform mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Eier mit der Butter, dem Zucker und dem Vanille-Extrakt mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Das Mehl und das Kakaopulver zu der Eier-Butter-Zuckermischung sieben und für 2-3 Minuten unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokodrops unterheben.
- Die Hälfte des Brownie-Teiges in die Backform geben und die Minz-Schokoladen-Täfelchen darauf verteilen. Mit dem restlichen Teig bedecken und für ca. 20 Minuten im Backofen backen.
- Die Minz-Brownies in der Backform etwas abkühlen lassen, zum Schluss in 12-16 Stücke schneiden und genießen!
Tipps & Tricks
Tipp: Die Brownies können zusätzlich auch mit geschmolzener Schokolade verziert werden!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!