Aktueller Rezept-TagAuflauf

Spargel-Kartoffel-Auflauf

Spargel-Kartoffel-Auflauf

Eine köstliche und vor allem super einfache Variante, regionalen und saisonalen Spargel zu genießen: In einem Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Kochschinken und einer cremigen Sauce. Für den Auflauf werden die Kartoffeln und der Spargel einfach kurz vorgekocht, mit dem Kochschinken und der Sauce in eine Auflaufform gegeben und im Backofen mit einer ordentlichen Portion Käse überbacken.

Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf

Süßkartoffeln werden am seltensten zu solch wunderbaren Gerichten verarbeitet, da zum einen der Geschmack dieser Nutzpflanze vielen unbekannt und die Kartoffel hingegen viel beliebter ist. Doch probieren Sie mal doch auch mal Gerichte mit der Süßkartoffel. Sie ist zum einen viel gesünder und überrascht Sie mit Sicherheit mit ihrem köstlichen Geschmack. In diesem Gericht, dem […]

Kartoffelgratin_mit_Birnen

Kartoffelgratin mit Birnen

Kartoffelgratin mal anders. Mit Birnen verfeinert bekommt es eine fruchtige Note und ist zudem leicht zuzubereiten. Einfach die Kartoffeln und Birnen mit Salz, Pfeffer und Dijon Senf abschmecken, Limettensaft dazugeben, Crème fraîche und Sahne hinzugeben und geriebenen Gouda darüber streuen. Dann noch backen und fertig ist das Kartoffelgratin.

Chicorée-Auflauf mit Käse und Schinken

Chicorée-Auflauf mit Käse und Schinken

Lust auf einen leckeren, ausgefallenen Auflauf? Mit Chicorée ist dies möglich. Chicorée ist leicht bitter im Geschmack, sehr gesund und regt die Verdauung und den Kreislauf an. Außerdem versorgt er den Körper mit vielen Nährstoffen und Vitaminen und ist dabei auch noch kalorienarm. Die cremige Béchamelsauce lindert die Bitterstoffe und macht den Genuss komplett. Durch […]

Kartoffelgratin mit Lachs

Kartoffelgratin mit Lachs

Alle Zutaten für ein perfektes Hauptgericht in einem Gratin: Kartoffeln, Lachs, Sahnesauce und Käse! Der Gratin ist in 3 Arbeitsschritten erledigt und verzehrfertig. Erst die Kartoffeln und den Lachs klein schneiden und in die Auflaufform geben, dann die Sauce zubereiten und zu guter Letzt den Käse über den Gratin reiben und diesen 60 Minuten backen. […]

Nudel-Schinken-Auflauf

Nudel-Schinken-Auflauf

Der Dinner-Klassiker für alle Familien: Nudel-Schinken-Auflauf. Super lecker und super reichhaltig. Dieses Rezept eignet sich auch perfekt, um zu viel gekochte Nudeln zu verwerten oder den angesammelten Nudelvorrat zu verkleinern.Das Rezept kann auch super mit der Hilfe von Kindern zubereitet werden. So ist die Ganze Familie in der Küche vereint.Wandeln Sie das Rezept nach Belieben […]

Nudelauflauf Bolognese

Nudelauflauf Bolognese

Ob Lasagne oder klassischer Nudel-Schinken-Auflauf: Nudelaufläufe gehören zu den Highlights der Pasta-Küche. Nicht nur, dass sie goldgelb und mit geschmolzenem Käse überbacken dekorativ gut aussehen und lecker schmecken, die kompakten Nudelgerichte harmonieren exzellent mit Fisch, Fleisch, Gemüse und vielem mehr. Auch eine feine, cremige oder pikante Sauce kommt durch die verschiedenen Kombinationen zustande.

Kartoffel-Kürbis-Gratin

Kartoffel-Kürbis-Gratin

Das Kartoffel-Kürbis-Gratin eignet sich ideal für die Herbstzeit. Besonders zu empfehlen für das Gericht ist der Hokkaido-Kürbis, da er durch einen milden, leicht nussigen Geschmack auffällt und nicht geschält werden muss. Die Komposition zusammen mit Sahne, Kartoffeln und Parmesan verspricht ein unglaubliches Geschmackserlebnis.