Knusprig gebratenes Hack und eine cremige Weißweinsoße. Die weiße Bolognese macht der klassischen Variante richtig Konkurrenz.
Fleisch & Fisch / Rezepte
Knoblauch-Garnelen
Ein super leichtes Garnelen-Rezept, welches in Kombination mit dem Knoblauch-Geschmack einfach nur gut schmeckt. Mit Pizzabrot oder Baguette – Super lecker!
Getränke / Rezepte
Erdbeerbowle
Prickelnde Erfrischung passend zur Erdbeerzeit – Was gibt es besseres, als laue Sommernächte mit den Liebsten zu verbringen, eine spritzige Bowle in der Hand zu haben und unbeschwertes Gelächter im Ohr? Mit diesem Rezept zaubern Sie ein sprudelndes, leckeres Sommergetränk, welches immer gut ankommt!
Rezepte / Süßes
Joghurt-Creme mit Waldmeistererdbeeren
Der Mai ist Erdbeer- und Waldmeisterzeit. Diese Creme ist nicht nur erfrischend und lecker fruchtig, auch der enthaltene Joghurt liefert viel Eiweiß und knochenstärkendes Calcium. Wer beides gerne mag, wird diese Creme lieben!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Spargel-Risotto
Mit diesem Spargel-Risotto-Rezept bringen Sie Abwechslung in die Spargel-Saison – Eine super leckere Alternative zum klassischen Spargel mit Sauce Hollandaise!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Bärlauchrisotto
Ab März wächst Bärlauch in unseren heimischen Wäldern und Feldern. Bärlauch kann in super vielen Rezepten verarbeitet werden. Dieser Bärlauchrisotto eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptspeise. Wer die italienischen Reisgerichte liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Francesinha
Die portugiesische Fracesinha (übersetzt: kleine Französin) stammt original aus Porto und ist ein sehr beliebtes Gericht in Portugal. Zusammen mit dem überbackenen Käse und mit der leckeren Soße – ein Toast mal anders!
Fleisch & Fisch / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Paella mit Meeresfrüchten
Jeder der bereits im beliebten Urlaubsland Spanien war, kennt die klassische Paella. Die Paella ist das spanische Reisgericht aus der Pfanne und ebenfalls das beliebte Nationalgericht der Region Valencia. Heutzutage gibt es viele verschiedene Varianten der Paella. Die bekannteste Paella-Variante ist dennoch die mit Meeresfrüchten.
Nicer Dicer Rezepte / Rezepte / Suppen & Eintöpfe
Fischstew mit Gemüse
Ein etwas anderer Eintopf, der nicht alltäglich ist: Fischstew mit Gemüse. Fisch ist sehr gesund und er bietet unterschiedliche Alternativen zubereitet zu werden. Probieren Sie einfach den Fischstew selber aus, wenn Sie Fisch mögen. In dem Fischstew steckt super viel frisches Gemüse, Fisch und Garnelen. Zu dem Eintopf passt sebstgemachtes Knoblauchbrot perfekt!
Nicer Dicer Rezepte / Rezepte / Suppen & Eintöpfe
Zwiebelsuppe
Diese Zwiebelsuppe ist einfach und lecker zubereitet. Sie schmeckt besser als jede andere, denn die geheime Zutat hierbei ist der Käse. Dieser gibt der Suppe einen einzigartige Geschmack.