Gefüllte Teigtaschen gibt es in fast jeder Landesküche. Mit diesem Rezept lernen Sie die polnische Variante kennen.
Fleisch & Fisch / Rezepte
Gorgonzola-Hähnchenbrust mit Tomaten
Gorgonzola-Hähnchenbrust mit Tomaten ist ein köstliches Gericht, das sich einfach zubereiten lässt
Nicer Dicer Rezepte / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Pasta Torte
An alle Nudelliebhaber aufgepasst! Die Pasta Torte ist kein langweiliger Nudelauflauf, wie wir ihn schon alle kennen. Hinter einer Pasta Torte steckt viel mehr. Nur durch den Anblick bekommt man schon Hunger.
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte
Pflaumen-Chutney
Im August angekommen und die Pflaumensaison startet! Zaubern Sie mit diesem Rezept ein fruchtiges Pflaumen-Chutney, welches hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch passt. Auch zu Käse oder als Dip auf einer Käseplatte ist es eine super Ergänzung!
Fleisch & Fisch / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße ist eins der großartigen Gerichte, welches nie aus der Mode kommt. Es ist einfach in der Zubereitung, geht schnell und ein Gericht, welches immer überzeugt!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Klassische Rinderrouladen
Rouladen vereinen zartes, geschmortes Fleisch mit einer aromatischen Sauce. Zu diesem klassischen Rinderrouladen-Rezept passen z.B. Salzkartoffeln, Nudeln aber auch Gemüse wie Bohnen, Blumenkohl oder Rotkohl – Große Kochkunst, ganz leicht gemacht!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Risotto mit Porcinipilzen und Zwiebeln
Das Risotto mit Porcinipilzen ist ein wahrer Gaumenschmauß für alle Pilzliebhaber und die, die es noch werden wollen. Die Pilze gehören zu den Steinpilzen und bestechen durch einen nussigen, etwas erdigen Geschmack. Sie verleihen dem Risotto einen vollmundigen Geschmack. Sollten Sie keine Steinpilze mögen, können Sie auch andere Pilze wie z.B. Champignons zum Kochen nutzen. […]
Fleisch & Fisch / Rezepte
Lachs Lasagne mit Spinat
Die klassische Lasagne stammt aus Norditalien und wird mit Béchamelsoße, Bolognese-Ragout und feinem Parmesan zubereitet. Der Kreativität sind dennoch keine Grenzen gesetzt und es gibt mittlerweile viele verschiedene leckere Lasagne-Rezepte. Probieren Sie diese Lachs Lasagne mit Spinat unbedingt aus!
Fleisch & Fisch / Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung
Die Frühlingsrolle ist ein Gericht aus der asiatischen Küche und besteht aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen. Mit diesem Rezept erkläre ich Ihnen, wie Sie selbstgemachte Frühlingsrollen mit einer leckeren Hackfleischfüllung zubereiten können.
Fleisch & Fisch / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Paella mit Meeresfrüchten
Jeder der bereits im beliebten Urlaubsland Spanien war, kennt die klassische Paella. Die Paella ist das spanische Reisgericht aus der Pfanne und ebenfalls das beliebte Nationalgericht der Region Valencia. Heutzutage gibt es viele verschiedene Varianten der Paella. Die bekannteste Paella-Variante ist dennoch die mit Meeresfrüchten.