Happy Halloween! Eine leckere Mango-Mascarpone-Creme mit Quark, Frischkäse und Sahne wird geschichtet mit köstlichen Schokocookies oder Brownies. Dekoriert wird das ganze mit schaurig schönen „Marshmallow-Augen“ und fertig ist das perfekte Halloween-Dessert. Das Dessert kann nach Belieben abgewandelt werden, probieren Sie auch rote Beeren statt Mango und Chocolate Chip-Cookie statt Schokocookies!
Halloween – Grusel Dessert
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Zutaten für (Menge berechnen):
GläserZutaten
- Für die Mango-Mascarpone-Creme
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 200 g Frischkäse
- 70 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Mango
- 250 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- Zum Schichten
- Schokocookies oder Brownies nach Belieben
- Zum Dekorieren
- Marshmallows
- geschmolzene Schokolade
Anleitung
- Für die Creme den Quark, die Mascarpone, den Frischkäse, den Zucker und den Vanillezucker verrühren. Die Mango schälen, entkernen, klein schneiden und pürieren. Das Mango-Püree unter die Creme rühren.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Mango-Quark-Mascarpone-Creme heben.
- Die Schokocookies oder Brownies grob zerkleinern und das Dessert in Gläsern schichten: Etwas Creme, eine Schicht Cookies/Brownies und wieder eine Schicht Creme.
- Zur Deko die Marshmallows halbieren und je einen Schokokleks auf die Schnittfläche geben. Die Marshmallows mit dem Schokokleks nach oben nebeneinander auf der Creme-Schicht drapieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
Hallo Rebecca welchen Frischkäse verwenden Sie für die Mangocreme?
Hallo Andrea,
ich verwende den neutralen Doppel-Rahm-Frischkäse.
LG
Rebecca