Die Gurkenrollen sind der ideale, leichte Snack und der perfekte Appetizer vor einer Hauptspeise. Sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch einfach lecker. Sie sind ebenso schnell hergerichtet und können in der Füllung jeweils variiert werden. Seien Sie einfach kreativ!
Gurkenrollen
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Zutaten für (Menge berechnen):
Anleitung
- Die Gurke waschen und mit dem Nicer Dicer längs fein hobeln. Die Karotte waschen, putzen, schälen und mit dem Nicer Dicer in feine Julienne-Streifen schneiden. Die Paprika und die Radieschen waschen, die Paprika entkernen und mit dem Nicer Dicer hobeln. Die Avocado schälen, entkernen und klein schneiden. Die Petersilie waschen und trocken tupfen.
- Die Gurken-Streifen jeweils mit etwas Aufstrich bestreichen, mit dem Gemüse und etwas Petersilie belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und einrollen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!