Luftig leicht und lecker schmecken unsere Beeren-Buttermilch-Küchlein. Sie sind total einfach zu machen und eignen sich besonders gut zum Frühstück!
Hähnchen-Nuggets
Leckere Hähnchen-Nuggets – mit einer besonders knusprigen Low-Carb-Panade. Sie sind schnell und ganz einfach und in der Zubereitung!
Sticky Reis mit Mango
In Deutschland wird der Sticky Reis auch Klebreis genannt und er enthält sehr viel Stärke. In Thailand wird der Sticky Reis gerne in einer süßen Variante zubereitet und zwar zusammen mit Zucker, Kokosmilch und frischer Mango. Im Originalen wird der Reis gedämpft – wir haben das Rezept etwas abgewandelt und vereinfacht. Am Geschmack ändert das […]
Karotten-Soufflé
Luftig und lecker, im wahrsten Sinne leicht! Die luftig aufgebackene Masse sieht einfach lecker aus und lässt sich ganz einfach zubereiten.
Pizza aus Thunfisch
Ein tolles Rezept für eine Low-Carb Pizza! Super lecker, gesund und einfach in der Zubereitung ist unsere Thunfisch-Pizza!
Bananenbrot ohne Zucker
Dieses Rezept ist die perfekte Lösung zur Verwertung von überreifen Bananen. Dank der Süße der reifen Bananen, wird bei diesem Bananenbrot kein zusätzlicher Zucker benötigt. Das Bananenbrot ist super schnell vorbereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die eigentlich immer im Haus sind. Das Rezept kann nach Belieben variiert werden: Geben Sie ungezuckerte Trockenfrüchte, frisches Obst, […]
Pico de Gallo
Pico de Gallo ist eine typische mexikanische Salsa. Sie besteht aus klein geschnittenen Tomaten, Avocado, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und wird verfeinert mit Limette, Petersilie und Koriander. Der würzige Dip hat es in sich: Durch die frische Chili ist er sehr scharf – hier kann nach Belieben mit weniger, mehr oder gar keiner Chili gearbeitet werden. […]
Pilzpfanne mit Zucchini
Eine leckere, leichte Gemüsepfanne mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Zucchini. Die Pilzpfanne ist dank des Nicer Dicer super schnell zubereitet. Abgerundet wird das leckere Gericht durch die feine, frische Zitronennote und die gehackte Petersilie. Die Pilzpfanne mit Zucchini passt perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch, zu Kartoffeln oder einfach als Hauptgericht mit etwas Kräuterquark und […]
Chicken-Pho-Gemüsenudel Suppe
Diese Suppe verursacht eine echte Geschmacksexplosion im Mund. Zuerst werden Knoblauch, Ingwer und Zwiebel mit Anis und Nelken im Backofen geröstet und daraus entsteht zusammen mit Hühnerbrühe, Hähnchenbrustfilet, Chili, Fischsauce und vielem mehr eine köstliche Brühe. Frisches Gemüse wird dann mit dem Nicer Dicer zerkleinert, in Schalen gegeben und mit der Brühe aufgegossen – einfach […]
Tzatziki
Der absolute Klassiker der griechischen Küche! Tzatziki ist super lecker, egal ob zu zartem Fleisch oder knackigen Gemüse. Viele kaufen es schon fertig gemischt, aber man kann es auch ganz einfach selbst, damit haben Sie die Möglichkeit den Geschmack nach eigenem Belieben anzupassen. Und mit dem Nicer Dicer gelingt das im Handumdrehen. Er übernimmt das […]