Ein Kürbis ist gesund und gilt als wichtiger Lieferant für Vitamine, Mineralstoffe und sättigende Ballaststoffe. Auch ein Avocadokern enthält ähnliche Inhaltsstoffe und soll Infektionen vorbeugen, entzündungshemmend wirken und die Zellen schützen. Somit eignet sich der Smoothie perfekt für den Tag in den Start!
Rhabarber-Smoothie
Der Rhabarber-Smoothie ist Ballaststoffreich, gut für die Verdauung und gleichzeitig ein Abwehrturbo. Die vielen Vitamine helfen dem Immunsystem Bakterien und Viren schneller abzuwehren.
Watermelon-Ginger-Juice
Dieser Smoothie ist reich an Vitaminen und enthält kleine Mengen an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Ebenso ist er Ballaststoffreich, entzündungshemmend und einfach gesund. Die ätherischen Öle, die im Smoothie enthalten sind, unterstützen die Verdauung!
Gastrezept – Jostabeerenkuchen 2.0
Gastrezept Gastbloggerin Ute Hier ist eine weitere Variante von Kuchen mit leckeren Jostabeeren. Die Beeren reifen wieder reichlich im Garten und sind schnell gepflückt. Sie haben eine tolle Farbe und eine schöne Säure. Dadurch harmonisieren sie mit der süßen Eischneeschicht. Außerdem sind sie sehr gesund. Den Zucker an den Beeren habe ich teilweise durch Stevia […]
Schneller Banerbsen-Smoothie
Ein schneller Smoothie To Go. Gesund, energiereich und geschmacklich hervorragend! Ausreichend viele Vitamine erleichtern den Tag.
Kartoffelgratin mit Birnen
Kartoffelgratin mal anders. Mit Birnen verfeinert bekommt es eine fruchtige Note und ist zudem leicht zuzubereiten. Einfach die Kartoffeln und Birnen mit Salz, Pfeffer und Dijon Senf abschmecken, Limettensaft dazugeben, Crème fraîche und Sahne hinzugeben und geriebenen Gouda darüber streuen. Dann noch backen und fertig ist das Kartoffelgratin.
Rote Bete-Mango-Smoothie
Ein Smoothie, der gesund für unseren Körper ist und lecker schmeckt! Die Rote Bete entspannt die Blutgefäße und erweitert diese, sodass Sauerstoff und Nährstoffe besser transportiert werden können. Sie verbessert also die Blutzirkulation und senkt den Blutdruck. Die Mango hingegen ist reich an Vitaminen und schützt effektiv unser Immunsystem.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Die milde, süßliche Paprika gefüllt mit deftigem Hackfleisch schmeckt sehr gut als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Die Hackfleischmischung besteht zur Hälfte aus Rind- und zur anderen Hälfte aus Schweinefleisch. Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis ist nicht nur geschmacklich sehr lecker, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Das Gericht erstrahlt in schönem feurigen […]
Rotkohlsalat mit Orangen
Der Rotkohlsalat mit Orangen ist ein echtes Super Food. Sowohl Orangen als auch Rotkohl stärken das Immunsystem, denn sie enthalten viel Vitamin C. Rotkohl ist voller Antioxidantien. Diese schützen den Körper vor freien Radikalen. Neben dem Vitamin C-Reichtum, enthalten Orangen viele Mineral- und Ballaststoffe. Die zwei Komponenten vom süßlichen, milden Rotkohl und der leicht säuerlichen […]
Low Carb Zucchini Puffer
Die Low Carb Zucchini Puffer sind als gesunde Beilage oder Hauptspeise zu empfehlen. Außen knackig und innen weich und süßlich. Zucchini ist sehr gesund, enthält wenige Kalorien, hält aber lange satt. Der perfekte Snack für Vegetarier und Zucchini-Liebhaber.