Der Banana Split-Tassenkuchen ist einfach gemacht und schmeckt sehr gut. Die Portionen sind klein und kompakt. Durch die reifen Bananen bekommt der Kuchen genau die richtige Süße. Die Sahne ist genau das perfekte Topping und macht den Kuchen so cremig. Das Kakaopulver verleiht dem Kuchen eine schokoladige Note. Einfach ausprobieren und genießen.
Bananen Split Mugcake
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Zutaten für (Menge berechnen):
TasseZutaten
- 1 kleine, reife Banane
- 1 Ei
- 1/2 TL Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 EL Milch
- 4 EL Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 1 TL Kakaopulver
- 10 g geriebene Zartbitterschokolade
Anleitung
- Die Banane schälen, in Stückchen schneiden und in eine Tasse geben. Mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei, den Vanillezucker, den Zucker und die Milch dazugeben, kräftig mit der Gabel verrühren. Das Mehl, das Backpulver und den Kakao dazugeben und alles Klümpchenfrei verrühren.
- Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 900 Watt ca. 2 Minuten 40 Sekunden backen (bei 600 Watt ca. 3 Minuten und 20 Sekunden). Kurz abkühlen lassen und mit etwas Sahne oder Schmand und etwas Schokolade verzieren.
Tipps & Tricks
Tipp: Statt Schokolade können Sie auch gehackte Walnüsse dazugeben und damit den Kuchen garnieren.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!