Der Blaubeer-Lavendel Milkshake schmeckt einzigartig gut, vor allem die Kombination zwischen den Heidelbeeren und dem Lavendel ist beeindruckend. Da macht der Lavendel schon viel aus:
Abgesehen von ihrem Duft überzeugt die blau-violette Pracht auch als Heilpflanze. Lavendel wirkt beruhigend und kann gegen Erschöpfung und Einschlafstörungen helfen. Auch kulinarisch gehört er beispielsweise in Frankreich fest zu der klassisch-französischen Mischung “Herbes de Provence”. Blätter und Blüten haben ein herb-würziges, bitteres Aroma. Lavendel wird auch gerne zum Garnieren verwendet.
Der Milkshake liefert viele Vitamine und Mineralien, die unseren Körper nur bereichern. Überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten für (Menge berechnen):
PersonZutaten
- 150 ml Milch
- 100 g Heidelbeeren
- 1/2 TL Lavendelblüten (getrocknet, aus dem Reformhaus/Bioladen)
- 50 g Cashewkerne
- 1 Banane
- 2 TL Chiasamen
- 1-2 Datteln
- Eiswürfel nach Belieben
- Wasser zum Auffüllen
Anleitung
- Die Heidelbeeren waschen. Die Cashewkerne über Nacht einweichen. Alle Zutaten (außer die Chiasamen) in den Behälter des Mixers geben und solange mixen, bis der Shake die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Anschließend die Chiasamen/das Chea-Gel hinzufügen und verrühren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!