Verwenden Sie Ihren Spiralschneider für Zucchini Spaghetti! Die gesunde Nudel-Alternative wird Zoodles genannt und enthält viel weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta und schmeckt dabei auch noch frisch. Die fruchtige Tomatensauce ergänzt die Zoodles perfekt. Probieren Sie es aus!
Frische Zucchininudeln mit Tomatensauce
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PersonenAnleitung
- Die Zucchini mit dem Spiralschneider in Nudelform schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomatenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine dicke Sauce entsteht.
- Den getrockneten Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben und die Zucchininudeln daruntermischen.
- Alles gut vermengen und erhitzen, bis die Zucchininudeln durch sind. Bei Bedarf das Gericht mit Parmesan bestreuen und es ist bereit zum Servieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!