Verwenden Sie Ihren Spiralschneider für Zucchini Spaghetti! Die gesunde Nudel-Alternative wird Zoodles genannt und enthält viel weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta und schmeckt dabei auch noch frisch. Die fruchtige Tomatensauce ergänzt die Zoodles perfekt. Probieren Sie es aus!
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Frische Zucchininudeln mit Tomatensauce
Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenAnleitung
- Die Zucchini mit dem Spiralschneider in Nudelform schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomatenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine dicke Sauce entsteht.
- Den getrockneten Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben und die Zucchininudeln daruntermischen.
- Alles gut vermengen und erhitzen, bis die Zucchininudeln durch sind. Bei Bedarf das Gericht mit Parmesan bestreuen und es ist bereit zum Servieren.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!