Rohe Pasta mit Tomatensauce

Anleitung

1. Die Zucchini waschen und mit der Schneidscheibe für Julienne in den großen Behälter des Food Processors schneiden. Die Zucchini-Julienne auf zwei Schalen verteilen.
2. Die Orange und den Knoblauch schälen, beim Knoblauch den harten Wurzelansatz entfernen und beides klein schneiden. Die Tomaten waschen und klein schneiden. Alles zusammen in den großen Behälter des Food Processors geben und mit dem großen Messer fein mixen. Die Basilikumblätter durch die Einfüllöffnung dazugeben, glatt mixen und nach Belieben abschmecken.
3. Die Sauce auf der Zucchini-Pasta verteilen.