Lust auf Erdbeeren zum Nachtisch? Kein Problem! Wir haben hier ein ganz einfaches und super leckeres Schichtdessert für Sie mit Magerquark und ganz ohne Zuckerzusatz!
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Apfelkuchen französischer Art
GastrezeptUnd wieder mal gibt es einen köstlichen Apfelkuchen. Diesmal einen Apfelkuchen französischer Art. Gebackene Apfel sind einfach zu lecker! Die Zubereitung dieses Apfelkuchens ist ganz einfach: Einen Mürbeteig, gehobelte Äpfel und Butter und Marmelade darüber – fertig!
Rezepte / Süßes
Sticky Reis mit Mango
In Deutschland wird der Sticky Reis auch Klebreis genannt und er enthält sehr viel Stärke. In Thailand wird der Sticky Reis gerne in einer süßen Variante zubereitet und zwar zusammen mit Zucker, Kokosmilch und frischer Mango. Im Originalen wird der Reis gedämpft – wir haben das Rezept etwas abgewandelt und vereinfacht. Am Geschmack ändert das […]
Gebäck & Brot / Rezepte
Bagel
Der Bagel wird in Deutschland und auch im Rest der Welt immer beliebter. Ist es nicht großartig, seine eigenen Bagels backen zu können? Es gibt so viele verschiedene Sorten! Bagels gibt es in unzähligen Varianten und Arten. Mit diesem Rezept lassen wir Ihnen die Freiheit sich Ihren Bagel so zu kreieren, wie Sie möchten – […]
Rezepte / Süßes
3-Zutaten-Mousse au Chocolat
Schokolade, Mascarpone und Sahne – mehr braucht es nicht für dieses grandiose Dessert-Rezept. Sie werden diese absolut fantastische 3-Zutaten-Mousse au Chocolat lieben! Durch die Mascarpone wird die Mousse besonders cremig und durch die geschlagene Sahne bekommt sie eine unfassbare lockere Textur. Dieser Mousse au Chocolat kann niemand widerstehen! Und das Beste: Das Dessert ist in […]
Rezepte / Rezepte mit Rezeptvideos / Süßes / Weihnachten
Zimt Spekulatius Parfait
Zartschmelzendes, weihnachtliches Parfait mit Spekulatius-Stückchen und einer feinen Zimtnote! Hergestellt aus besten, geschmolzenen Karamell-Bonbons, Sahne, Puderzucker, Ei und Zimt rundet dieses leckere Parfait jedes Weihnachtsessen perfekt ab. Die gefrorene Speise kann mit heißen Kirschen serviert werden. Wie einfach und schnell das köstliche Spekulatius Parfait zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:
Rezepte / Süßes
Apfelpfannkuchen wie bei Oma
Passend zur Apfelzeit heute auf dem Teller: Apfelpfannkuchen. Und zwar wie von Oma! Endlich beginnt die heimische und regionale Apfelernte. Und wie könnte man Äpfel besser verarbeiten als in köstlichen, erinnerungs-weckenden Pfannkuchen. Die Apfelpfannkuchen sind schön dick, vollgepackt mit frischen Äpfeln und dadurch super saftig. Garniert werden sie mit etwas Zimt-Zucker – einfach perfekt. Egal […]
Rezepte / Süßes
Avocado-Schokomousse
Wir alle haben uns zwischendurch mal eine Belohnung verdient. Und welche Belohnung ist besser als eine süße Nascherei! Die Krönung der Avocado-Schokomousse ist, dass sie gesund und auch noch vegan ist. Die Bananen geben in Verbindung mit den Avocados viel Energie und Vitamine und die Schokolade verleiht dem Mousse die leckere Süße.
Rezepte / Süßes
Ostkaka – schwedischer Käsekuchen
Der Name Ostkaka dürfte so manchen komisch vorkommen: Aber keine Angst dahinter verbirgt sich ein super leckerer, schwedischer Küchen- und Kuchenklassiker. Der Ursprung des Käsekuchens liegt in der südostschwedischen Region Smaland. In der Konsistenz erinnert der Kuchen eher an einen Auflauf, wenn Sie ihn aus dem Ofen holen. Wer mal etwas neues als Nachtisch ausprobieren […]
Rezepte / Süßes
Bananen-Erdnuss-Creme
Sie fragen sich sicher, ob diese Kombination schmecken kann. Die Antwort ist ein klares JA! Der Kontrast zwischen der süßen Banane und der salzigen Erdnuss ist ein echter Volltreffer und eine tolle Abwechslung zu normalem und langweiligem Pudding. Durch die außergewöhnliche Rezeptur ist die Creme vegan. Wer weiß, vielleicht bringt diese neue Kombination der Aromen […]