Die Champignon-Rahmsoße passt hervorragend zu Nudeln, Spätzle oder leckeren Fleischgerichten. Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt diese Soße jedem!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Chicoréegratin mit Schinken
März bedeutet nicht nur Frühlingsanfang, Sonnenschein und wärmere Tage, es ist auch die Saison des Chicorées. Chicorée besteht zu mehr als 90% aus Wasser und bietet eine Vielzahl von wichtige und gesunde Inhaltsstoffe. Die gehaltvolle Knospe kann sowohl im Salat super lecker sein als auch in Form eines Gratins oder Auflauf!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Zucchini-Gyros-Auflauf
Zucchini können sowohl roh als auch gekocht oder auch gebraten gegessen werden. Zucchini ist sehr gesund und kalorienarm und kann in vielen Gerichten verwendet werden. Probieren Sie dieses leckere Zucchini-Gyros-Auflauf doch einfach mal aus!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte / Suppen & Eintöpfe / Vegetarisch
Frühlings-Minestrone
Die Minestrone ist eine Suppe aus Italien und zählt zu den ältesten Gerichten, der italienischen Küche. Diese wird als Vorspeise vor der eigentlichen Hauptmahlzeit serviert. Passend zur Frühlingszeit diese leckere Frühlings-Minestrone!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Lachs Lasagne mit Spinat
Die klassische Lasagne stammt aus Norditalien und wird mit Béchamelsoße, Bolognese-Ragout und feinem Parmesan zubereitet. Der Kreativität sind dennoch keine Grenzen gesetzt und es gibt mittlerweile viele verschiedene leckere Lasagne-Rezepte. Probieren Sie diese Lachs Lasagne mit Spinat unbedingt aus!
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Quiche Lorraine
Mit einem knusprigen Boden und einer saftigen Füllung ist die Quiche Lorraine der Klassiker der französischen Küche. Der knusprige Boden zusammen mit der leckeren Füllung aus Schlagsahne, Käse und Speck ist ein absoluter Genuss – Bringen Sie mit diesem Rezept ein Stückchen Frankreich zu Ihnen nach Hause.
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella
Frischer Mozzarella, eine leckere Tomatensauce und die beliebten Gnocchi. Beim Anblick dieses Ofen-Gerichts mit dem geschmolzenen Mozzarella, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Der Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella ist auch für jeden Kochanfänger geeignet und schmeckt super lecker – Probieren Sie diesen am besten gleich aus!
Fleisch & Fisch / Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung
Die Frühlingsrolle ist ein Gericht aus der asiatischen Küche und besteht aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen. Mit diesem Rezept erkläre ich Ihnen, wie Sie selbstgemachte Frühlingsrollen mit einer leckeren Hackfleischfüllung zubereiten können.
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Bärlauch-Hummus
Kichererbsen stecken voller Eiweiß, sättigender Ballaststoffe und Eisen. Zusammen mit dem Vitamin C aus Bärlauch ist dieser Bärlauch-Hummus gut für unsere Gesundheit und schmeckt außerdem super lecker. Sollten Sie Hummus auch so lieben, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go / Vegetarisch
Falafel-Wraps
Falafel stammen aus der arabischen Küche und werden mit Kichererbsen und frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet. Diese haben eine super knusprige Hülle und sind von innen zart. Mit diesem Rezept zeige Ich Ihnen, wie Sie leckere Falafel Wraps zubereiten können. Die Wraps eignen sich perfekt für die Arbeit, als Snack oder auch als Mittag- oder […]