Entdecken Sie tolle Rezepte!
Der chinesische Gurkensalat ist eine Beilage, die in der chinesischen Küche oft serviert wird. Die Kombination aus knackigen Gurken, aromatischen Gewürzen und einer leichten Vinaigrette macht diesen Salat zu einer perfekten Begleitung für viele Gerichte oder sogar als leichter Snack.
Viele Feinschmecker lieben sie – die asiatische Süß-Sauer-Sauce. Die einfach Sauce kann wunderbar als Dip für asiatische Gerichte verwendet werden, ist aber auch perfekt geeignet für die nächste Grillparty!
Der Begriff „Poke“ stammt aus Hawaii und bedeutet übersetzt so viel wie „in Stücke schneiden“. Diese frische Poke-Bowl besteht aus Sushireis, Lachs und Avocado mit einer leckeren Sauce. Perfekt für alle Sushi-Liebhaber!
Wan-Tan sind Teigtaschen aus der chinesischen Küche und eine köstliche Vorspeise, die schon vor Jahrhunderten zubereitet wurde. Je nach Technik können sie dreieckig, rundlich oder schiffchenähnlich geformt und unterschiedlich gefüllt werden. Der knusprige Teig mit leckerem Hähnchenbrustfilet – Ein purer Genuss!
Diese Ananas-Tofu-Pokebowl ist sehr vielseitig vom Geschmack sowie der Garnierung. Bei dieser Bowl gibt es so viele Zubereitungsmöglichkeiten: Statt Tofu kann auch so, wie in den klassischen Pokebowls, frischer Fisch verwendet werden. Allein die Zusätze von Sojasauce, Sesamöl und dem Essig geben in Kombination einen hervorragenden Geschmack in diesem Rezept her, welcher perfekt mit der […]
Der asiatische Nudelsalat besitzt einen Crossover Style! Er schmeckt lecker und ist zudem noch unfassbar gesund. Die Kombination aus den Erdnüssen und den Bambussprossen bringt erst recht den asiatische Style hervor, denn es gibt kaum einen Salat mit einfachen Erdnüssen. Bringen Sie nun die asiatische Küche zu sich nach Hause und begeistern Sie sich und […]
Tahini eignet sich hervorragend zur Herstellung von Humus, kann aber auch in süßem Keksteig oder als Würze im Brot verwendet werden. Traditionell wird Tahini in der libanesischen und israelischen Küche verwendet. Auch bei dieser Paste weiß man, wassre enthält, nämlich keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Sie ist 100% natürlich!
Spareribs werden mit dieser Soße bei Grillabenden zum Highlight! Ganz einfach zuzubereiten und geschmacklich am besten, wenn sie über Nacht einzieht! Die übrig gebliebene Marinade kann auch als Sauce zu Steak und Geflügel gereicht werden.
Frühlingsrollen kennt jeder. Aber haben Sie mal daran gedacht sie selbst zu machen? Traditionell werden Frühlingsrollen zum chinesischen Neujahrsfest serviert, um den Frühling einzuleiten. Die Rolle repräsentiert dabei die Seidenraupen, die in der Zeit des chinesischen Neujahrs schlüpfen. Diese Frühlingsrollen sind üppig gefüllt mit allerhand Gemüse wie z.B. Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Bambussprossen und vielem mehr.
GastrezeptDumplings stammen ursprünglich aus der chinesischen Küche. Unsere Dumplings werden gefüllt mit Schweinehackfleisch, Chinakohl, Karotte, Garnelen, Ingwer, Knoblauch und vielem mehr! Alternative Füllungen könnten z.B. vegetarisch oder mit Fisch sein. Wer Schwierigkeiten mit dem Teig hat, kann sich auch fertigen Dumpling-Teig aus dem Asia-Laden kaufen.