Entdecken Sie tolle Rezepte!
Der Parmaschinken mit saftiger Melone ist die perfekte Vorspeise für jedes mediterrane Gericht. Die Melone gibt dem Gericht eine süßliche Note und mildert den salzigen Geschmack des Parmaschinkens. Mit Pfeffer, Balsamico und Olivenöl abgeschmeckt, gibt das der Vorspeise eine schöne würzige Note und sorgt für ein mediterranes Flair.
Der absolute Kuchenklassiker: Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Die Torte ist gefüllt mit einer leckeren Sahnecreme mit Schokoraspeln, Kirschen und dunklen Wienerböden. Die Böden können wahlweise mit Kirschwasser oder als alkoholfreie Variante mit Kirschsaft getränkt werden. Die Sahnetorte kann perfekt am Vortrag zubereitet werden – dann einfach nur noch Garnieren und servieren. Die Torte ist auch für Anfänger gut […]
Ein super leckeres und einfach anzumachendes Dessert. Perfekt für den spontanen Besuch oder den schnellen Hunger auf etwas Süßes am Nachmittag. Alles was Sie dazu brauchen sind 5 einfache Zutaten: Schokoküssen, Quark, Sahne, Vanillezucker und rote Grütze. Das Schokokuss Dessert ist extra cremig und fruchtig. Wie einfach das Dessert zuzubereiten ist, sehen Sie in meinem […]
Sie veranstalten ein großes Barbecue und am Ende bleibt noch viel Fleisch übrig. Was wäre besser als das Fleisch einzufrieren und für später aufzuheben? Doch nach dem Einfrieren bemerken Sie unschöne schwarze und braune oder weiße Verfärbungen. Die Rede ist von Gefrierbrand, ausgelöst durch undichte Verpackungen. Die Flecken deuten auf ausgetrocknete Stellen an gefrorenen Lebensmitteln […]
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: Überbackene Zucchini-Röllchen. Soo unglaublich lecker! Die Füllung besteht aus Ricotta, Hüttenkäse, frischem Knoblauch, Parmesan und aromatischen Kräuter. Diese wird eingerollt in frische Zucchinischeiben und mit einer Tomatensauce und einer extra Ladung Parmesan überbacken.
Aus Kokos, Haferflocken, Himbeeren, Nüssen und Kokosöl entstehen kleine Kraftpakete. Die Energy Bites sind ohne industriellen Zucker und der perfekte Snack für Zwischendurch – gerade im Frühling oder Sommer. Die Himbeeren verleihen dem Snack die leckere Fruchtigkeit und Kokos sorgt für Sommerfeeling. Die Himbeer Kokos Energy Bites stecken voller Vitamine, gesunder Fette, Ballaststoffe und vielem […]
Wussten Sie das man Laugenbrötchen ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man dazu braucht ist ein leckerer Hefeteig und einen Topf mit Wasser und Natron. Die Teigklöße werden kurz in dem Natron-Wasser gebadet und anschließend normal im Backofen gebacken – so entstehen suuuper leckere, extra-weiche und ofenfrische Laugenbrötchen! Für mich gibt es kein besseres Rezept. […]
Ein erfrischender, leckerer und vitaminreicher Start in den Tag gelingt perfekt mit der Grünen Smoothiebowl. Vollgepackt mit frischem Obst, Spinat und Kokosmilch liefert sie wichtige Vitamine für den Körper. Die Smoothiebowl kann nach eigenem Belieben mit Lieblingszutaten garniert werden – probieren Sie Obst, Nüsse, Kokos, Superfood und vieles mehr!
Asien – die Wiege verschiedener Kulturen, Lebensräume und Essgewohnheiten. Hierzulande lieben wir die asiatische Küche und lassen uns mit jedem Bissen von der Exotik des Geschmacks verzaubern. Bei der asiatischen Küche denken wir oft an ein feuriges Curry oder eine asiatische Hähnchenpfanne. Doch zur Küche Asiens gehört noch viel mehr. Es lassen sich diverse Kuchen […]
Die Matcha-Kekse sind super leicht zu machen und schmecken herrlich aromatisch und würzig. Sie sind eine ganz besondere Süßspeise und bestechen durch ihre intensive grüne Färbung. Dabei reicht nur ein Esslöffel des Pulvers. Besonders gut passen die Kekse zu einem wohltuenden Heißgetränk z.B. einem Matcha-Latte oder Matcha-Tee.