Sie bekommen unerwartet Besuch oder sind ein Backmuffel? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Die Apfel-Crumble-Kekse sind im Handumdrehen zubereitet und enthalten nur Zutaten, die so gut wie jeder zu Hause hat. Ohne großen Aufwand haben Sie im Nu ein frisches Blech Kekse zubereitet!
Apfel-Crumble-Kekse
Rate this recipe!
Zutaten für (Menge berechnen):
KekseZutaten
- 250 g Mehl
- 120 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 125 g kalte Butter
- 1 Äpfel
Anleitung
- Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, den Zimt und das Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Quirl-Aufsätzen des Handrührgeräts zu Streuseln verarbeiten.
- Den Apfel waschen, schälen, entkernen, grob reiben und zügig unter die Streusel heben.
- Nun mit einem Esslöffel die Teigmischung portionieren und Kekse auf das Backblech setzen. Ca. 40 Teighäufchen können mit etwas Abstand zueinander portioniert werden.
- Die Kekse für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Nach der Backzeit, die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!