Hafermilch erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da diese eine nachhaltigere Alternative zu herkömmlicher Milch ist. Hafermilch können Sie ganz einfach zu Hause selbst herstellen und dies erfordert nur wenige grundlegende Zutaten.
Rezepte / Vegetarisch
Veganes Sushi
Sushi braucht nicht unbedingt Fisch, um besonders geschmackvoll zu sein. Hier zeige ich Ihnen wie Sie veganes Sushi einfach zu Hause zubereiten können.
Rezepte / Vegetarisch
Zoodles mit Linsenbolognese
Zoodles sind eine kohlenhydratarme Variante zu den normalen Nudeln und werden aus der leckeren Zucchini zubereitet. Zusammen mit einer leckeren Linsenbolognese ist dieses Gericht schnell zubereitet. Ohne den Käse ist dieses Gericht sogar vegan!
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Gemüse-Reispfanne
Diese Gemüse-Reispfanne ist nicht nur unfassbar lecker und gesund, sondern auch noch Vegan. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet Vielfalt. Denn allein durch die gerösteten Cashewkerne wird dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem! Die Gewürze lassen sich ebenfalls variieren und ergänzen. Probieren Sie einfach mal etwas anderes aus!
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Süßkartoffel Crostini
Ein einfacher und super leckerer Snack für Zwischendurch der auch noch super gut aussieht: Süßkartoffel Crostini. Dazu einfach die Süßkartoffel in dicke Scheiben schneiden und im Backofen backen. Dazu kommen Kichererbsen, die im Backofen knusprig backen. Serviert werden die Süßkartoffel Crostini mit einer leckeren Rote Bete-Creme und den Knusper-Kichererbsen.
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Vegane Müsliriegel
Diese Müsliriegel sind vegan und trotzdem lecker. Sie sind vor allem durch die Datteln reich an Vitamin A,B, C, D, Eisen, Folsäure, Zink und Calcium und generell bieten diese unserem Körper die Ballaststoffe, die wir bei einem kleinen Hunger benötigen. Also sind diese Riegel ideal für unterwegs oder nach dem Sport und schmecken jedem!
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Zimtige Karotten-Kekse
Leckere und gesunde Zimtige Karotten-Kekse gehören zum clean eating und lösen das Problem Zucker zu sparen. Sie schmecken so lecker, dass diese vor jeglichen anderen Keksen bevorzugt werden. Für viele sind Kekse meistens ungesund, doch wie dieses Rezept zeigt, geht auch gesund!
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Crêpes
Crêpes kennt man heutzutage nur zubereitet mit den “Standard” Zutaten, wie Milch,Mehl und Zucker, sodass diese schon vorne an, nicht die gesündesten sind. Doch wie wäre es, wenn man diese Zutaten einfach mal mit gesunden Zutaten austauscht, wie zum Beispiel Haferflocken und Mandelmilch. So schmecken sie zwar in erster Linie anders, aber sind für unseren […]
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Cleane Schokocreme
Warum Nutella mit Palmöl und nicht eine einfache clean Schokocreme, die viel gesünder als alle Cremes aus dem Discounter ist. Sie ist anfangs vielleicht etwas gewöhnungsbedürftiger, da unser Geschmack diesen noch nicht kennt und sich an den reduzierten Zucker gewöhnen muss, doch was tut man nicht alles für den Körper. So lebt es sich in […]
Gebäck & Brot / Rezepte
Selbstgemachte Tortillas
Wir alle lieben Tortillas! Die Teigfladen können mit den unterschiedlichsten Lieblingszutaten gefüllt und eingerollt werden. Auch überbacken schmecken sie fantastisch. Warum immer Tortillas kaufen, wenn man diese auch ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man azu benötigt ist Mehl, Backpulver, Öl, Wasser und etwas Salz. Der geschmeidige Teig wird zu kleinen Fladen ausgerollt und diese […]