Buddha Bowls sind nicht umsonst so beliebt – Die Schüssel ist voller Farben, Aromen und wichtigen Nährstoffen. Bei diesem Buddha Bowl Rezept werden Süßkartoffel, Kichererbsen, Quinoa und leckeren Hummus vereint. Eine ausgewogene Mahlzeit und ein echter Hingucker!
Chili sin Carne
Chili sin Carne ist die vegetarische Alternative zu dem leckeren Chili con Carne. Der feurige Eintopf ist auf jeder Party der Renner und entfaltet seinen vollen Geschmack, wenn er gut durch ist. Probieren Sie diese leckere fleischlose Variante aus!
Wärmende Karotten-Suppe
Die wärmende Karotten-Suppe ähnelt von der Farbe her, einer Süßkartoffelsuppe, allerdings ist es hier das Curry zusammen mit den Karotten selber. Die Suppe ist gut für die Augen und generell unseren Körper. Außerdem zählt sie zu den “Clean Eating” Gerichten, lecker und gesund!
Kimchi
Kimchi ist eine koreanische Tradition – fermentierter Chinakohl. Kimchi ist durch die Fermentation besonders gesund. Er enthält viele Nährstoffe, kann helfen den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und ist gut für die Darmflora. Zudem schmeckt der selbstgemachte Kimchi super lecker!
Pikanter Walnuss-Paprika-Aufstrich
Dieser Aufstrich ist besonders fruchtig und leicht pikant. Besonders toll ist, dass er ganz leicht zu Hause zuzubereiten ist. In einem Schraubglas verstaut, ist der Aufstrich auch ein toller Dip und eignet sich super als Mitbringsel für die nächste Grillparty.
Fatburner Shake
Dieser Zutaten-Mix bringt Ihren Stoffwechsel ordentlich auf Trab: Der Fatburner-Shake mit Beeren, roter Bete und Zitrone ist nicht nur echt lecker, sondern sorgt – bei ausreichender Bewegung – auch noch dafür, dass Fettpölsterchen ein bisschen kleiner werden.
Rohkost mit Zucchini-Humus
Ein bunter Rohkost-Teller mit Hummus aus Zucchini. Abgerundet wird der leckere Snack durch ein feines Dressing aus Tahini, Zitrone, Olivenöl und Apfelessig mit frischer Minze. Super lecker!