Grüne Nudeln? Die cremigen und nahrhaften Avocado-Nudeln mit Tomaten und Pinienkernen sind lecker und gesund. Sie sind das perfekte Gericht zum Abend oder Mittagessen für die ganze Familie.
Pasta, Reis & Co. / Rezepte / Vegetarisch / Vegetarisches
Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella
Der Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella ist auf jeden Fall Probierens wert. Es ist ein vegetarisches Gericht für die ganze Familie, indem Pasta mit leckerer Tomatensauce kombiniert und mit Mozzarella überbacken wird. Durch Knoblauch, Pfeffer und Basilikum entsteht der perfekte italienische Flair.
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Pasta all’ Arrabbiata
Pasta all’Arrabbiata ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das durch die Verwendung von scharfen Chili-Pfefferschoten und Tomatensauce gekennzeichnet ist.
Rezepte / Vegetarisch
Gefüllte Pfannkuchen mit Spinat & Ricotta
Herzhafte Pfannekuchen gehören zu jeder Kindheitserinnerung. Doch die leckeren Pfannkuchen sind vielfältiger. Eingerollt mit frischem Spinat und cremigem Ricotta werden die deftigen Pfannkuchen zu einem köstlichen Pfannkuchen.
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Pasta Chicken Alfredo
Leckere Pasta in einer cremigen Sahne Parmesansoße mit einem Knusprigen Hähnchenbrustfilet.
Rezepte / Vegetarisch
Zoodles mit Linsenbolognese
Zoodles sind eine kohlenhydratarme Variante zu den normalen Nudeln und werden aus der leckeren Zucchini zubereitet. Zusammen mit einer leckeren Linsenbolognese ist dieses Gericht schnell zubereitet. Ohne den Käse ist dieses Gericht sogar vegan!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Spargel-Risotto
Mit diesem Spargel-Risotto-Rezept bringen Sie Abwechslung in die Spargel-Saison – Eine super leckere Alternative zum klassischen Spargel mit Sauce Hollandaise!
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte
Grünes Spargelpesto
Im April beginnt vielerorts die Spargelsaison, welche Sie auf keinen Fall verpassen sollten! Gerade Pesto ist super beliebt in Kombination mit Spaghetti und zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Probieren Sie diese leckere Pesto-Variante mit Spargel einfach mal aus!
Fleisch & Fisch / Rezepte
Lachs Lasagne mit Spinat
Die klassische Lasagne stammt aus Norditalien und wird mit Béchamelsoße, Bolognese-Ragout und feinem Parmesan zubereitet. Der Kreativität sind dennoch keine Grenzen gesetzt und es gibt mittlerweile viele verschiedene leckere Lasagne-Rezepte. Probieren Sie diese Lachs Lasagne mit Spinat unbedingt aus!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Bärlauchrisotto
Ab März wächst Bärlauch in unseren heimischen Wäldern und Feldern. Bärlauch kann in super vielen Rezepten verarbeitet werden. Dieser Bärlauchrisotto eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptspeise. Wer die italienischen Reisgerichte liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren!