Clean Eating – Natürlich lecker & gesund Clean Eating ist der englische Ausdruck für eine “saubere” Ernährungsweise. Die Philosophie, die dahinter steckt, sieht Lebensmittel als clean an, wenn sie ohne industrielle Verarbeitung auskommen. Sie sind also beispielsweise frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen,Geschmacksverstärkern, Emulgatoren und Co. Diese Art derErnährung ist ein absoluter Food-Trend. Völlig neu ist […]
Frisch statt konserviert
Selbst frisch zu kochen, hat viele Vorteile – in diesem Punkt sind sich die meisten Menschen einig! Denn dann kommen leckere Gerichte auf den Tisch, die allen schmecken und die durch die direkte Verarbeitung der Lebensmittel reich an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen sind. Selbst gekocht = „Frei von…“ Aber es steckt noch mehr dahinter: Die […]
Restlos genießen
Wussten Sie, dass pro Bundesbürger ca. 80 Kilo Lebensmittel – vorrangig Obst, Gemüse, Back- & Teigwaren – im Jahr weggeworfen werden? Lebensmittelverschwendung ist heute mehr denn je ein großes Problem! Die ständige Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln ist für die meisten Menschen selbstverständlich geworden: Lebensmittel werden aufgrund des abgelaufenen Haltbarkeitsdatum direkt entsorgt oder nach dem Einkauf falsch […]
Tahini (Sesampaste)
Tahini eignet sich hervorragend zur Herstellung von Humus, kann aber auch in süßem Keksteig oder als Würze im Brot verwendet werden. Traditionell wird Tahini in der libanesischen und israelischen Küche verwendet. Auch bei dieser Paste weiß man, wassre enthält, nämlich keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Sie ist 100% natürlich!
Frozen Wassermelonen-Erdbeer-Slush
Der Frozen Wassermelonen-Erdbeer-Slush eignet sich perfekt für den Sommer, denn mit diesem fällt es leichter, weg von all den gesüßten und ungesunde Getränken wegzukommen. Für diesen Slush braucht man nicht viele Zutaten und alles geht ganz leicht. Dieses Getränk bietet eine Erfrischung für jeder Mann!
Ofenchips mit Mojo Rojo
Chips aus dem Discounter sind meistens immer sehr fettig und dementsprechend ungesund, weshalb sich dieses Rezept perfekt dazu anbietet kreativ zu werden und eigene Chips herzustellen. Die Ofenchips gehen relativ schnell und können von denn Gewürzen her vielseitig angepasst werden. Das Mojo Rojo bietet sich als perfekt passender Dip an und lässt sich als kanarischer […]
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat ist eines der bekanntesten Desserts, die es gibt. Es schmeckt natürlich und lecker – einfach ohne ein Fix. Wenn man Desserts immer selber zubereitet, schmeckt man die Mühe und die natürlichen Zutaten sofort raus. Das besondere an diesem Mousse ist, dass dieser etwas Weinbrand enthält.
Haselnuss-Pralinen
Pralinen bieten sich an, zum verschenken und genießen. Diese Haselnuss-Pralinen sind einfach und schnell zubereitet, sodass Sie auch gefallen dran finden, diese zu verzieren. Ebenso gehören die Pralinen zur Kategorie des Clean Eatings, somit können Sie es sich erlauben auch mehrer Pralinen zu verzehren, da diese schließlich gesund sind. Überzeugen Sie sich selbst!
Beeriger Traum
Einen beerigen Traum kann man ganz einfach mit diesem Rezept herstellen. Er schmeckt lecker und erfrischend und ist als perfektes Dessert geeignet, vor allem für alle, die es fruchtig und beerdig mögen. Das funktioniert ganz einfach ohne Backen, doch um für eine gewisse Festigkeit zu sorgen, muss dieses Dessert etwas länger gekühlt werden.
Baiser
Baiser ist süß, aber kann auch trotzdem gesund sein, da es davon abhängt, wie man diesen Zubereitet. Er eignet sich als Topping für Tartes, Kuchen und Desserts oder einfach als Snack, je nachdem welche Vorlieben Sie haben. Zudem können Sie Baiser ganz einfach mit Früchten essen, um diesen nochmals einen süßeren “Kick” zu verleihen. Probieren […]