Entdecken Sie tolle Rezepte!
Es ist wieder so weit: Es ist Rhabarberzeit! Wer keine Lust auf aufwendige Rhabarberkuchen hat, sollte dieses Rezept UNBEDINGT ausprobieren. Ein lecker-luftiger Rhabarberkuchen mit Joghurt. Super saftig, super locker und vor allem super lecker. Einfach frischen Rhabarber aus dem Garten, vom Bauern oder vom Wochenmarkt waschen, schälen und kleinschneiden und in den Teig mischen. Der […]
Wir alle lieben Tortillas! Die Teigfladen können mit den unterschiedlichsten Lieblingszutaten gefüllt und eingerollt werden. Auch überbacken schmecken sie fantastisch. Warum immer Tortillas kaufen, wenn man diese auch ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man azu benötigt ist Mehl, Backpulver, Öl, Wasser und etwas Salz. Der geschmeidige Teig wird zu kleinen Fladen ausgerollt und diese […]
Brot mal ganz anders. Wie wäre es mit Kürbisbrot? Mit seinem leicht nussigen Geschmack verleiht der Kürbis dem Brot eine ganz besondere Note. Kürbisbrot enthält im Gegensatz zum klassischen Weißbrot mehr Nährstoffe. Der Kürbis liefert dem Körper viele wertvolle Vitamine darunter Vitamin C und Vitamin E. In 1 Stunde erhalten Sie ein saftiges, leckeres Brot […]
Der absolute Kuchenklassiker: Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Die Torte ist gefüllt mit einer leckeren Sahnecreme mit Schokoraspeln, Kirschen und dunklen Wienerböden. Die Böden können wahlweise mit Kirschwasser oder als alkoholfreie Variante mit Kirschsaft getränkt werden. Die Sahnetorte kann perfekt am Vortrag zubereitet werden – dann einfach nur noch Garnieren und servieren. Die Torte ist auch für Anfänger gut […]
Wussten Sie das man Laugenbrötchen ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man dazu braucht ist ein leckerer Hefeteig und einen Topf mit Wasser und Natron. Die Teigklöße werden kurz in dem Natron-Wasser gebadet und anschließend normal im Backofen gebacken – so entstehen suuuper leckere, extra-weiche und ofenfrische Laugenbrötchen! Für mich gibt es kein besseres Rezept. […]
Die Matcha-Kekse sind super leicht zu machen und schmecken herrlich aromatisch und würzig. Sie sind eine ganz besondere Süßspeise und bestechen durch ihre intensive grüne Färbung. Dabei reicht nur ein Esslöffel des Pulvers. Besonders gut passen die Kekse zu einem wohltuenden Heißgetränk z.B. einem Matcha-Latte oder Matcha-Tee.
Neben Kuchen und Süßwaren gibt es sogar Torten, die für Diabetiker geeignet sind. Ein echter Klassiker ist die Himbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker. Sie ist cremig leicht und zergeht auf der Zunge. Die Himbeeren geben der Torte einen Frischekick und sorgen für einen süßlich aromatischen Geschmack. Das Beste ist, sie kommt fast ganz ohne Zucker aus und […]
Der gedeckte Apfelkuchen für Diabetiker ist der Klassiker unter den Kuchen. Er schmeckt herrlich fruchtig und saftig. Durch den Apfel ist der Kuchen leicht säuerlich. Mit Süßstoff und Zimt verfeinert, gibt dies dem Kuchen die nötige Süße. Dieser Kuchen passt herrlich zu jedem Kaffeekränzchen.
Die Waffeln für Diabetiker sind ganz schnell und einfach gemacht und stehen dem Original geschmacklich in nichts nach. Statt Zucker wird flüssiger Süßstoff verwendet. Das verleiht den Waffeln eine gesunde Süße. Die Vanilleschote gibt dem ganzen noch eine angenehme Note. Die Waffeln sind schön fluffig und leicht. Einfach schnell nachmachen und genießen!
Bienvenue à la cuisine francaise. Die Quiche ist eine französische Spezialität. Es handelt sich dabei um einen herzhaft gefüllten, runden Mürbeteig. Dieser hier ist mit Pfifferlingen und Haselnüssen gefüllt. Pfifferlinge sind besonders würzig aromatisch im Geschmack und gesund, denn sie liefern Vitamine, wichtige Ballaststoffe, wichtiges Eiweiß und gesunde Fettsäuren. Die Haselnüsse geben dem Gericht eine […]